「永井万希子 ピエモンテの夜」ご報告

スペシャルワイン会「永井万希子　ピエモンテの夜」　

　
2010年12月2日（木曜日）　19：00～
お一人様¥12,600（税込）


ご参加の皆さま、誠にありがとうございました。
北イタリア・ピエモンテの晩秋の味覚や郷土料理とチーズ、銘酒バローロの美味しい組み合わせを
お楽しみいただけましたでしょうか？









当日のメニューです


カルネクルーダ（ピエモンテの郷土料理で牛生肉のタルタル）カステルマーニョチーズ掛け





アニョロッティ・プリン（ピエモンテの郷土料理でラビオリのようなもの）





イノシシのシベ（赤ワイン煮込み）








ボネ（ピエモンテの郷土菓子）






ワインは





Luigi Pira　ルイジ・ピラ
Barolo　バローロ2005





Giacomo Grimaldi　ジャコモ・グリマルディ
Barolo　バローロ2005


その他に

マリオ・トレッリ　
ピエモンテ　シャルドネ　ブリュット
Mario Torelli　　Piemonte Chardonnay Brut

ヴィニェーティ・マッサ
コッリ・トルトネージ　ティモラッソ　“デルソナ” 　2008
Vigneti Massa Colli Tortonesi Timorasso “Derthona” 　

フラヴィオ・ロッドロ
ドルチェット・ダルバ・スペリオーレ　2007
Flavio Roddolo　Dolcetto d'Alba Superiore

トリンケーロ　バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ　2003
Trinchero 　Barbera d'Asti Superiore








お料理もワインもボリュームたっぷりのスペシャルワイン会となりました

2010年は今月で終わりますが、来年はこのようなスペシャルワイン会を定期的に開催して
皆さまに美味しいワインをリッチな気分でお楽しみいただけるようにして参りたいと思います。

どうぞ宜しくお願い申し上げます

タグ：スペシャルワイン会　永井万希子　ピエモンテ　バローロ　オードブルプレート　フェルミエチーズ