年末年始★おすすめシャンパーニュ [夏秋武蔵屋酒舗]

Champagne Wine List



[かわいい]ブリュット アンタンス Brut Intense N.V.

価格:¥6,510 → 「数量限定」Sale ¥4,200

生産者:ルノーブル Lenoble
地区:コート・デ・ブラン
白・泡 辛口 
シャルドネ 40% ピノ・ノワール 30% ピノ・ムニエ30%

テイスティング・コメント
1920年アルマン・ラファエル・グラゼールによって設立された小規模シャンパン・ハウス。「滅多に広告宣伝しない」事で知られ、家族経営でこだわりのシャンパンを造り続ける伝統的なスタイルを守り続けています。シャルドネのフィネス、ピノ・ノワールのリッチさ、しなやかさを与えるピノ・ムニエがフルーティでストラクチャーのしっかりとしたリッチな味ワイを作り出しています。ロバート・パーカー氏が高く評価したことから一躍知名度を高めることとなりました。

[かわいい]ブリュット・キュベ・パーティキュリエ Brut Cuvée Particulière N.V.

価格:¥4,200 →  Sale ¥3,465

生産者:バロン・アルベール Baron Albert
地区:ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
白・泡 辛口
ピノ・ムニエ80% シャルドネ20%

テイスティング・コメント
バロン・アルベールはシャルリ・シュル・マルヌに位置し、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに7つの異なった畑を所有。1947年にバロン・アルベール氏によって設立された家族経営のメゾンです。代々受け継がれる伝統的な製法により、マルヌに38ヘクタールもの畑を所有し、シャルドネ、ピニ・ムニエ、ピノ・ノワールを栽培し、年間年産本数は約30万本にのぼります。現在では20代の若い世代が中心に運営を行っており、近代的な設備を用いて高品質なシャンパーニュを世に生み出しています。


[かわいい]ブリュット・トラディション  Brut Tradition N.V.
価格:¥5,460

生産者:ユック・ペール・エ・フィス Heucq Pere et Fils
地区:モンターニュ・ド・ランス
白・泡 辛口
ピノ・ムニエ70% ピノ・ノワール30%

テイスティング・コメント
ユック・ペール・エ・フィスは早くからビオディナミを実践し、元祖ビオ・シャンパーニュといわれる生産者です。3世代続く造り手で、1920年に設立されました。現在、5ヘクタールの畑を所有し、年産は4万本のレコルタン・マニュピュラン(RM)です。日本の正規代理店への入荷は僅かに10ケースしかないレアアイテムです。明るめのレモンイエローで、柑橘系の香りにプラム、アプリコットなどの香りを感じます。柔らかいきめ細かな泡立ちは繊細で心地よく感じられ、やわらかい果実感に、穏やかな酸を感じます。花やハーブなどの印象も現れ、複雑です。全体的にバランスが取れており、飲み心地のいいシャンパンに仕上がっております。

[かわいい]マタドール・アルファロ Matador Alfaro
価格:¥10,500

生産者:アンドレ・クルエ Andre Clouet
地区:モンターニュ・ド・ランス
白・泡 辛口
ピノ・ノワール100%

テイスティング・コメント
テルモ・ロドリゲスが監修するMatador(マタドール)シリーズ。アンドレ・クルエがマタドールのために造る生涯に一度の特別キュヴェのブラン・ド・ノワールは全世界でも3,000本の限定生産で日本には、180本のみの入荷です。色合いは琥珀がかった金色。ピーナツバターやパン屋を思い出させる香りにトロピカルフルーツとミネラルのニュアンスも感じます。泡が口の中で心地良くスムーズに解けながら、フレッシュな酸味が引き立つ。クリーミーで豊潤なテクスチャーと厳選されたピノ・ノワールの素晴らしい酸味を併せ持つエレガントなブランド・ノワールです。
発酵:ソーテルヌの甘口ワインの樽を使用。熟成:ソーテルヌの甘口ワインの樽にて3週間。


【ハーフサイズもあります】  

[かわいい]ブリュット・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ GRAND CRU Blanc de Blancs 375ml
価格:¥3,150

生産者:ロベール・モンキュイ ROBERT MONCUIT
地区:コート・デ・ブラン
白・泡 辛口
シャルドネ 100%

テイスティング・コメント
1890年、アレックス・モンキュイによってメニル・シュール・オジェ村で創業。コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ「メニル・シュール・オジェ」のシャルドネのみを使用。石灰層が非常に深い区画。素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的な1本です。




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