ナイアガラ(Niagara)をいただきました [夏秋武蔵屋酒舗]

お客さまにナイアガラをいただきました[ぴかぴか(新しい)]



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(巨峰と並べてみました。)



ナイアガラは主にアメリカで生産されていて、生食はもちろんですが、
白ワインにも使われておます。(コンコードにキャッサデーを交配)

その特長はなんといっても独特の香り[ハートたち(複数ハート)]

粒はマスカットのように黄緑色で粒はデラウェアより大きく巨峰より小ぶり。
フォクシー香(狐臭)と呼ばれる強い甘い香りが特徴です。
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