152回 武蔵屋酒舗ワイン会のご報告

今週の水曜日は毎月恒例のワイン会でした。
しかも年内最後のワイン会です
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。



152回　武蔵屋酒舗ワイン会

日時：2011年11月30日（水）19：00～
会場：フェリア
会費：6,000円


テーマ「2011年度　最終ワイン会」

目玉はトマジのアマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコのグレートヴィンテージ 1990年（イタリア・ヴェネト州の高級ワイン）3000ｍｌです。
年内最後のワイン会はパーティ形式、お楽しみ抽選くじ付でしたよ


ワインリスト

サンテロ　　ピノ・シャルドネ・スプマンテ　　3000ml
Santero Pinot Chardonnay Spumante
イタリア・ピエモンテ州　　白・泡　　
品種　シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ50%　　　￥８，４００


エデタリア　　ヴィア・テッラ・ブランコ　2010
Edetaria　Piane　Via Terre Bianco
スペイン：カタルーニャ地方　　DO.テラ・アルタ　　白・辛口
品種　ガルナッチャ・ブランカ100%　　　￥１，８７０
土壌：砂質、粘土石灰質
醸造：15℃に設定された100hlのステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間ステンレスタンク熟成


テルモ・ロドリゲス　　ヴィーニャ105　2007
Telmo Rodriguez　VINA105
スペイン：カスティーリャ・レオン地方　　DO.シガレス　　赤・ミディアムボディ
品種　テンプラニーリョ95%、ガルナッチャ5%　　　￥２，２０５
大陸性気候で寒い冬と暑い夏を超え、１０月中旬に収穫。６～８ヶ月ステンレスタンクのみの熟成。


トマジ　　アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ　1990　　3000ｍｌ
Tomassi　Amarone della Valpolicella Classico　
イタリア：ヴェネト州　　赤・フルボディ
品種　コルヴィーナ・ヴェルネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ　　　￥６３，０００








アマローネはイタリアを代表する高級赤ワイン。イタリア語で「苦味」という意味を持ちます。
ヴェネト州・ヴェローナ地区の伝統的な醸造法で造られます。ブドウを一房ごと手摘みで収穫し、
数ヶ月間陰干しにして糖度を高めて醸造するという造り方で長期熟成が可能です。
非常に手間と暇を掛ける為に生産量も限られており　アマローネは稀少で高価なワインとして、
イタリアでは法王や貴族などの限られた人々しか口にすることがなかったと言われています。
１９９０年はグレートヴィンテージとなります。



お料理はこんな感じです


前菜盛り合わせ






パスタ




メイン




チーズ／ウブリアゴ・ディ・アマローネ





152回　武蔵屋酒舗ワイン会のワインリストとご説明は以上です。
次回のワイン会は2012年1月25日となります。

宜しくお願いいたします。






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