「永井万希子 トスカーナの夕べ」のご報告

スペシャルワイン会「永井万希子　トスカーナの夕べ」　

　
2011年2月3日（木曜日）　19：00～
お一人様¥12,600（税込）


ご参加の皆さま、誠にありがとうございました。
トスカーナの郷土料理とチーズ、そしてワインとの美味しい組み合わせをお楽しみいただけましたでしょうか？








当日のメニューです


サラミ ・フィノッキオーナ のクロスティーニ（トスカーナ地方の伝統的なサラミ 、フィノッキオ（フェンネルシード） 入り）


ピーチ・ トスカーニ　アサリとブロッコリー（トスカーナの伝統的手打ちパスタ）


トリッパ・アッラ・フィオレンティーナ　（牛のハチノスのトマト煮込み　、フィオレンティーナ風）




アリスタ ・ディ ・マイアーレ 、ローストポテト添え（トスカーナの郷土豚肉料理）





ワインは


ルノーブル　
ブリュット アンタンス　NV
Lenoble　Brut Intense

トゥア・リータ
ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ　2006
Tua Rita 　Perlato del Bosco Bianco

サン・ジュスト・ア・レンテンナノ
キャンティ・クラシコ　2006
San Giusto a Rentennano　Chianti Classico

サン・ジュスト・ア・レンテンナノ
ペルカルロ　2004
San Giusto a Rentennano　Chianti Classico




ドゥエマーニ　　
スイサッシ　2005
Duemani 　Suisassi








お料理もワインもボリュームたっぷりのスペシャルワイン会となりました


2011年はこのようなスペシャルワイン会を定期的に開催して、皆さまに美味しいワインをリッチな気分でお楽しみいただけるようにして参りたいと思います。

今後共、どうぞ宜しくお願い申し上げます

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