10月より始まる新規講義のご紹介です

いつもありがとうございます。市川ワインスクールです


～　受講申込受付開始　～
☆★☆10月より始まる新規講義のご紹介です☆★☆


市川ワインスクール／クラス紹介・スケジュール（2011年10月）

ワインの基礎　上級編　フランス・ボルドーワイン」全6回
講師　茂木夏子
●全6回　2011年10月～2012年3月　毎月1回木曜日開講　時間 19：00～21：00
受講料全6回お一人様¥31,500（税込） 【受講料一括前払いの場合、割引受講料として¥30,000（税込）にて受講いただけます。】 単発受講　お一人様¥5,250（税込）
講義内容は当校の「ワインの基礎入門編／中級編クラス」受講終了程度のレベルとなります。
受講相談承りますので、お気軽にお問い合わせください。

「ワインの基礎　中級編」 全6回
講師　茂木夏子
●全6回　2011年10月～2012年3月　毎月1回木曜日開講　19：00～20：30
受講料全6回お一人様¥24,000 （税込） 単発受講　お一人様¥4,000 （税込）

「ワインの基礎の基礎　入門編」 全6回
講師　茂木夏子
●全6回　2011年10月～2012年3月　毎月1回火曜日開講　19：00～20：30
受講料全6回お一人様¥24,000 （税込） 単発受講　お一人様¥4,000 （税込）


詳細はHPにてご確認いただけます。
または、下記お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

市川ワインスクール／問い合わせ・申込フォーム


皆様のご参加を、心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

タグ：千葉県市川市　ワインスクール　10月　新規受付中　初心者　ボルドー

ボジョレー速報 2011 年

いつも美味しくて素晴らしいワインを多くご紹介してくださる
自然派ワイン輸入会社「ヴァンクゥール」さんの
HPにボジョレー速報 2011 年がアップされています。


2011 年は、春の平均気温が初夏並みに暑かった影響で、ブドウの生育状況が途中まで 約 1 ヶ月早いペースで進んでいたが、一方で畑は常に水不足の状態にあった。しかし、7 月に入り 一転して冷涼で雨の多い天候が続き、この雨のおかげで畑の水不足はどうやら解消されたようだ！ 今のところブドウの病気はほとんどなく、開花も全て順調に行き、このまま何も問題がなければ 大豊作が期待される！質量共に100 年に一度の出来と謳われた2003 年を遥かに上回るのでは！？

と、こんな感じで期待できそうだそうです＾＾（ヴァンクゥールさんHPより）


武蔵屋でいつも大好評のフレデリック・コサール（Frederic Cossard)や
ジャン・フォイヤール（Jean FOILLARD)の情報もこちらからご覧いただけます。

ボジョレー速報 2011 年


そして、こちらはフレデリック・コサールからのヴィデオレター


Beaujolais villages les Lapins Primeur 2011
2011年9月　ボジョレー・ヌーヴォー2011　『レ・ラパン　モノポール』　ビデオ・ブログ更新（8/20）


ジャン・フォワヤールもあります


2011年9月　ボジョレー・ヌーヴォー2011　『ジャン・フォワヤール』　ビデオ・ブログ更新（8/20）

タグ：ボジョレー・ヌーボー2011年　ヴァンクゥール　フレデリック・コサール　ジャン・フォワヤール ガメイ

149回 武蔵屋酒舗ワイン会のご案内

149回　武蔵屋酒舗ワイン会


日時：2011年8月31日（水）19：00～　　
会場：フェリア　
会費：6,000円


テーマ 各地のピノ・ノワールを楽しむ


今年もやっぱり猛暑。毎日、暑いですね。
節電も大切ですが、皆さまお体はお大事になさってくださいませ。
8月のワイン会のテーマは「各地のピノ・ノワールを楽しむ」です。豪華にマグナムも開けます。
また、スパークリングはこの夏の武蔵屋おすすめ、南仏リムーのブラン・ド・ブランをお出しします。
残暑厳しい今年の夏、美味しいワインを飲んで、長い夏を乗り切りましょう。


ワインリスト

・スパークリングワイン
ジャン・ルイ・ドゥノワ／ブラン・ド・ブラン・シャルドネ NV ￥2,205

・赤ワイン
ザ・リトル・ペンギン／ピノ・ノワール 2010 ￥2,188
（オーストラリア）

ギィ・メルシオ／アルザス ピノ・ノワール 2007 ￥2,520
（フランス・アルザス）

ジラソーレ／ピノ・ノワール メンドシーノ 2007 ￥2,940
（アメリカ・カリフォルニア）

ジェラール・ラフェ／ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2009 ￥3,150
（フランス・ブルゴーニュ）

セレシン／レア ピノ・ノワール 2008 ￥3,465
（ニュージーランド）

ティエリー・ピュズラ／トゥーレーヌ ピノ・ノワール マグナム 2005 ￥7,600
（フランス・ロワール）　








Thierry PUZELAT（左）



～ワインに合う食事付～　
参加人数や事情により、ヴィンテージが多少変わる場合もあります。
皆様のご参加をお待ちしております。


どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム

タグ：ピノ・ノワール　フランス　ブルゴーニュ　アルザス　ロワール　オーストラリア　カリフォルニア　ニュージーランド　マグナム　ワイン会

イタリア単発セミナー“ガイア＆レイ シャルドネ・ヴィンテージ飲み比べ”

☆★☆9月の単発セミナーのご案内です☆★☆





～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～ イタリア単発セミナー
第3回　ピエモンテ州　“Gaja ガイヤ”
ガイア＆レイ シャルドネ　Gaja&Rey Chardonnay　ヴィンテージ飲み比べ

講師　茂木　夏子
単発講座　2011年9月22日（木曜日）時間　19：00～21:00
お一人様￥10,500（税込）

この講義では～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを贅沢に楽しみながら
生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え、講義を進めてまいります。

第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアはイタリアワインの
イメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者。

今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。

試飲ワインリスト（予定）
・ガイア＆レイ シャルドネ　1999　￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2000　￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2001　￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2002　￥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ　Sito Moresco　2000　￥6,300





最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。

【キャンセルにつきまして】
恐れ入りますが、以下の金額を申し受けます。
キャンセルがお決まりになった場合、お早めに下記連絡先にご連絡ください。
【前日】受講料の50%?【当日】全額となります。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。


お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
市川ワインスクール／問い合わせ・申込フォーム

タグ：イタリアワイン　ピエモンテ州　ガイヤ　ガヤ　バルバレルコ　ガイヤ＆レイ　ヴィンテージ飲み比べ

夏季休業のお知らせとねこ

夏秋武蔵屋酒舗

ワインバー・フェリア



夏季休暇

8月14日、15日、16日、17日（日~水曜日）



ご不便をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

タグ：夏秋武蔵屋酒舗　ワインバー・フェリア　夏季休業

149回 武蔵屋酒舗ワイン会のご案内

149回　武蔵屋酒舗ワイン会


日時：2011年8月31日（水）19：00～　　
会場：フェリア　
会費：6,000円


テーマ 各地のピノ・ノワールを楽しむ


今年もやっぱり猛暑。毎日、暑いですね。
節電も大切ですが、皆さまお体はお大事になさってくださいませ。
8月のワイン会のテーマは「各地のピノ・ノワールを楽しむ」です。豪華にマグナムも開けます。
また、スパークリングはこの夏の武蔵屋おすすめ、南仏リムーのブラン・ド・ブランをお出しします。
残暑厳しい今年の夏、美味しいワインを飲んで、長い夏を乗り切りましょう。


ワインリスト

・スパークリングワイン
ジャン・ルイ・ドゥノワ／ブラン・ド・ブラン・シャルドネ NV ￥2,205

・赤ワイン
ザ・リトル・ペンギン／ピノ・ノワール 2010 ￥2,188
（オーストラリア）

ギィ・メルシオ／アルザス ピノ・ノワール 2007 ￥2,520
（フランス・アルザス）

ジラソーレ／ピノ・ノワール メンドシーノ 2007 ￥2,940
（アメリカ・カリフォルニア）

ジェラール・ラフェ／ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2009 ￥3,150
（フランス・ブルゴーニュ）

セレシン／レア ピノ・ノワール 2008 ￥3,465
（ニュージーランド）

ティエリー・ピュズラ／トゥーレーヌ ピノ・ノワール マグナム 2005 ￥7,600
（フランス・ロワール）　








Thierry PUZELAT（左）



～ワインに合う食事付～　
参加人数や事情により、ヴィンテージが多少変わる場合もあります。
皆様のご参加をお待ちしております。


どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム

タグ：ピノ・ノワール　飲み比べ　オーストラリア　アメリカ　フランス　ニュージーランド　アルザス　ブルゴーニュ　カリフォルニア　ワイン会

ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」

ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」
講師　茂木夏子
●2011年8月20日（土曜日）　時間 15：00～16：00
●2011年9月10日（土曜日）　時間 15：00～16：00
受講料　￥500（税込）定員10名様

本格的ワインティスティングを楽しみましょう。
プロのワインティスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方が
よりいっそう奥深くなります。





どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム

【テーマに沿ったワインのテイスティングがございます 】
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。

タグ：ワインスクール　ワインティスティング　お試し　ワンコイン 酒屋

コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 1999年

お客さまがオーダーしてくださったコント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン　1999年

Sさま、いつもありがとうございます















コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　1999年
Comtes de Champagne Blanc de Blancs

詳しいワイン情報は輸入元HPからご覧いただけます。
日本リカー株式会社


グラン・クリュ格付け100％、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％）
映画、007シリーズでジェームス・ボンドのお気に入りシャンパーニュです。
間違いなく、シャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランのトップ・ブランド。
上品で骨太なエレガンスと下顎まで染み込むような余韻の長さ。

大手メゾンの実力を見せつけた感じですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

タグ：ワインバーフェリア　夏秋武蔵屋酒舗　市川ワインスクール　コント・ド・シャンパーニュ　テタンジェ

お客さまのお土産です ～ 岡山産☆瀬戸ジャイアンツ ～

岡山産☆瀬戸ジャイアンツ
















お客さまのお土産でいただきました

写真からお分かりになりますか？まるで桃かあかちゃんのお尻のような形をしています。

粒はとっても大きくて、皮ごと贅沢にパクリ

甘さはさっぱり、すっごくジューシーなお味でした（・・・・お高いらしいです）

「グザルカラー」と「ネオ・マスカット」という品種をかけ合わせて作られたそうです。

すっごく美味しかったです

H先生、本当にありがとうございました



瀬戸ジャイアンツ 瀬戸内の気候が育んだ、待ち望んでいた新品種
ＪＡ全農おかやま

タグ：ワインバーフェリア　夏秋武蔵屋酒舗　市川ワインスクール　瀬戸ジャイアンツ

緑のカーテン

店舗で植えた緑のカーテンです。

だいぶ大きく育ちました

ゴーヤの実もちらほらと。

収穫したらゴーヤのピクルスを作りたいです

タグ：夏秋武蔵屋酒舗　緑のカーテン　ゴーヤ　節電