イタリア単発セミナー“ガイア＆レイ シャルドネ・ヴィンテージ飲み比べ” [市川ワインスクール]
☆★☆9月の単発セミナーのご案内です☆★☆
～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～ イタリア単発セミナー
第3回 ピエモンテ州 “Gaja ガイヤ”
ガイア＆レイ シャルドネ Gaja&Rey Chardonnay ヴィンテージ飲み比べ
講師 茂木 夏子
単発講座 2011年9月22日（木曜日）時間 19：00～21:00
お一人様￥10,500（税込）
この講義では～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを贅沢に楽しみながら
生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え、講義を進めてまいります。
第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアはイタリアワインの
イメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者。
今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。
試飲ワインリスト（予定）
・ガイア＆レイ シャルドネ 1999 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2000 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2001 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2002 ￥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ Sito Moresco 2000 ￥6,300
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
【キャンセルにつきまして】
恐れ入りますが、以下の金額を申し受けます。
キャンセルがお決まりになった場合、お早めに下記連絡先にご連絡ください。
【前日】受講料の50%?【当日】全額となります。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
市川ワインスクール／問い合わせ・申込フォーム
～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～ イタリア単発セミナー
第3回 ピエモンテ州 “Gaja ガイヤ”
ガイア＆レイ シャルドネ Gaja&Rey Chardonnay ヴィンテージ飲み比べ
講師 茂木 夏子
単発講座 2011年9月22日（木曜日）時間 19：00～21:00
お一人様￥10,500（税込）
この講義では～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを贅沢に楽しみながら
生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え、講義を進めてまいります。
第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアはイタリアワインの
イメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者。
今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。
試飲ワインリスト（予定）
・ガイア＆レイ シャルドネ 1999 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2000 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2001 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2002 ￥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ Sito Moresco 2000 ￥6,300
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
【キャンセルにつきまして】
恐れ入りますが、以下の金額を申し受けます。
キャンセルがお決まりになった場合、お早めに下記連絡先にご連絡ください。
【前日】受講料の50%?【当日】全額となります。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
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ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」 [市川ワインスクール]
ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」
講師 茂木夏子
●2011年8月20日（土曜日） 時間 15：00～16：00
●2011年9月10日（土曜日） 時間 15：00～16：00
受講料 ￥500（税込）定員10名様
本格的ワインティスティングを楽しみましょう。
プロのワインティスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方が
よりいっそう奥深くなります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
【テーマに沿ったワインのテイスティングがございます 】
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
講師 茂木夏子
●2011年8月20日（土曜日） 時間 15：00～16：00
●2011年9月10日（土曜日） 時間 15：00～16：00
受講料 ￥500（税込）定員10名様
本格的ワインティスティングを楽しみましょう。
プロのワインティスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方が
よりいっそう奥深くなります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
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【テーマに沿ったワインのテイスティングがございます 】
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
イタリア単発セミナー“ガイア＆レイ シャルドネ・ヴィンテージ飲み比べ” [市川ワインスクール]
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～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～ イタリア単発セミナー
第3回 ピエモンテ州 “Gaja ガイヤ”
ガイア＆レイ シャルドネ Gaja&Rey Chardonnay ヴィンテージ飲み比べ
講師 茂木 夏子
単発講座 2011年9月22日（木曜日）時間 19：00～21:00
お一人様￥10,500（税込）
この講義では～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを贅沢に楽しみながら
生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え、講義を進めてまいります。
第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアはイタリアワインの
イメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者。
今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。
試飲ワインリスト（予定）
・ガイア＆レイ シャルドネ 1999 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2000 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2001 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2002 ￥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ Sito Moresco 2000 ￥6,300
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
【キャンセルにつきまして】
恐れ入りますが、以下の金額を申し受けます。
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～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～ イタリア単発セミナー
第3回 ピエモンテ州 “Gaja ガイヤ”
ガイア＆レイ シャルドネ Gaja&Rey Chardonnay ヴィンテージ飲み比べ
講師 茂木 夏子
単発講座 2011年9月22日（木曜日）時間 19：00～21:00
お一人様￥10,500（税込）
この講義では～あの憧れのイタリアワインを楽しむ～をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを贅沢に楽しみながら
生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え、講義を進めてまいります。
第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアはイタリアワインの
イメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者。
今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。
試飲ワインリスト（予定）
・ガイア＆レイ シャルドネ 1999 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2000 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2001 ￥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ 2002 ￥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ Sito Moresco 2000 ￥6,300
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
【キャンセルにつきまして】
恐れ入りますが、以下の金額を申し受けます。
キャンセルがお決まりになった場合、お早めに下記連絡先にご連絡ください。
【前日】受講料の50%?【当日】全額となります。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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ブルゴーニュワインの魅力を知ろう“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”ご報告② [市川ワインスクール]
試飲ワインについて![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
Maison Roche de Bellene
「BOURGOGNE CHARDONNAY Vieilles Vignes 2008」
メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ
ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008
Etymologie - Historique
このメゾンにとって、メインとなるキュヴェ。
常々シャルドネを使った高水準のキュヴェを創りたいと願ってきた。
そこでムルソーとシャサーニュにあるバトナージュを必要としない豊かさを備えたワインを生み出す、
より樹齢が高く、より素晴らしい条件の区画を求めた。果実味が身上のヴァン・ド・プレジール。
Le Millésime 2008
冷涼で湿度が高いと予想されていた6月初旬に開花。
しばらく天候は安定せず、ヴェレゾン（色づき）は9月初旬にいたる15日間かかった。
その後日照は戻り、北風と相まって、バランスの取れた成熟をブドウにもたらした。
収穫は9月の終わりに開始。この年のワインは、その特筆すべき酸と果実の成熟からもたらされる
際立ったバランスが特徴的。
Renseignements Techniques
セパージュ：シャルドネ
剪定：ギュイヨ・サンプル
平均樹齢：45〜82年
平均収量：60hl/ha
栽培：リュット・レゾネ
収穫：手摘み
醸造：3時間かけて圧搾、軽くデブルバージュ。バトナージュなし。
熟成：ステンレスタンク50%、3〜7年樽50%
瓶詰め：5gのベントナイト、5gのカゼインを使い清澄。フィルターを軽くかけ、2010年4月に瓶詰め。
生産量：36,000本
Maison Roche de Bellene
「BOURGOGNE CHARDONNAY Vieilles Vignes 2008」
メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ
ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2008
Etymologie - Historique
このメゾンにとって、メインとなるキュヴェ。
常々シャルドネを使った高水準のキュヴェを創りたいと願ってきた。
そこでムルソーとシャサーニュにあるバトナージュを必要としない豊かさを備えたワインを生み出す、
より樹齢が高く、より素晴らしい条件の区画を求めた。果実味が身上のヴァン・ド・プレジール。
Le Millésime 2008
冷涼で湿度が高いと予想されていた6月初旬に開花。
しばらく天候は安定せず、ヴェレゾン（色づき）は9月初旬にいたる15日間かかった。
その後日照は戻り、北風と相まって、バランスの取れた成熟をブドウにもたらした。
収穫は9月の終わりに開始。この年のワインは、その特筆すべき酸と果実の成熟からもたらされる
際立ったバランスが特徴的。
Renseignements Techniques
セパージュ：シャルドネ
剪定：ギュイヨ・サンプル
平均樹齢：45〜82年
平均収量：60hl/ha
栽培：リュット・レゾネ
収穫：手摘み
醸造：3時間かけて圧搾、軽くデブルバージュ。バトナージュなし。
熟成：ステンレスタンク50%、3〜7年樽50%
瓶詰め：5gのベントナイト、5gのカゼインを使い清澄。フィルターを軽くかけ、2010年4月に瓶詰め。
生産量：36,000本
「ニコラ・ポテル」ワインニュース : ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）より [市川ワインスクール]
「人脈がカギ」…ベレーヌで再出発のニコラ・ポテル（2011年2月9日 読売新聞）
記事はこちらです
ニコラ氏と北沢先生のお写真もあります
Concept de la Maison Roche de Bellene
限りなくドメーヌに近いメゾン
（ワインはテロワールとそこから収穫されたブドウで造られる自然な飲み物）
A la vigne
―Vielles Vignes
―Lutte Biologique
―Terroir
A la cuvrie
―人的介入を限りなく少なく
―自然酵母のみの使用
―補酸、補糖なし
―最小減のSO2添加
―伝統を現代的なテクニックで
Domaine de Bellene はMaison の方針を更に進歩させたNicolas 氏の集大成
記事はこちらです
ニコラ氏と北沢先生のお写真もあります
Concept de la Maison Roche de Bellene
限りなくドメーヌに近いメゾン
（ワインはテロワールとそこから収穫されたブドウで造られる自然な飲み物）
A la vigne
―Vielles Vignes
―Lutte Biologique
―Terroir
A la cuvrie
―人的介入を限りなく少なく
―自然酵母のみの使用
―補酸、補糖なし
―最小減のSO2添加
―伝統を現代的なテクニックで
Domaine de Bellene はMaison の方針を更に進歩させたNicolas 氏の集大成
ブルゴーニュワインの魅力を知ろう“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”ご報告① [市川ワインスクール]
ブルゴーニュワインの魅力を知ろう
“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
当日の試飲ワインはこちらです
試飲ワインリスト（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ピュリニー・モンラッシェ 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
セミナーの様子
詳しくは、コツコツアップしていきたいと思います![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif)
お楽しみに
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。
お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
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“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
当日の試飲ワインはこちらです
試飲ワインリスト（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ピュリニー・モンラッシェ 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
セミナーの様子
詳しくは、コツコツアップしていきたいと思います
お楽しみに
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。
お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
市川ワインスクール／問い合わせ・申込フォーム
ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」 [市川ワインスクール]
ワンコイン☆ワインセミナー「ワインティスティングの楽しみ方」
講師 茂木夏子
●2011年8月20日（土曜日） 時間 15：00～16：00
受講料 ￥500（税込）定員10名様
本格的ワインティスティングを楽しみましょう。
プロのワインティスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方が
よりいっそう奥深くなります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
【テーマに沿ったワインのテイスティングがございます 】
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
講師 茂木夏子
●2011年8月20日（土曜日） 時間 15：00～16：00
受講料 ￥500（税込）定員10名様
本格的ワインティスティングを楽しみましょう。
プロのワインティスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方が
よりいっそう奥深くなります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
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【テーマに沿ったワインのテイスティングがございます 】
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
ミニワインセミナー「初夏のスパークリングワイン」ご報告 [市川ワインスクール]
ミニワインセミナー「初夏のスパークリングワイン」
単発講座 2011年7月16日（土曜日） 時間 15：00～17:00
当校ワインセミナー受講生の方 お一人様 ¥1,000（税込）
受講初めての方 お一人様 ¥1,500（税込）
当日の試飲ワインはこちらです
Rose Sparkling Hugo
ロゼ・スパークリング フーゴ
ロゼ・泡・やや辛口
生産者／Huber フーバー
生産地／オーストリア／トライゼンタール地区
NV／ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール
※シャルマー方式
Pinot Chardonnay Spumante
ピノ・シャルドネ・スプマンテ
白・泡・辛口
生産者／Santero サンテロ
生産地／イタリア／ピエモンテ州
NV／ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50%
※シャルマー方式
GEORGES BLANC Blanc de Blancs Silveｒlabel
ジョルジュ・ブラン・ブラン・ド・ブラン シルバーラベル
白・泡・辛口
生産地／フランス
NV／シュナン・ブラン50%、ユニ・ブラン20%、コロンバール20%、ジャケール10%
Brut Cuvée Intense
※瓶内二次発酵
ブリュット・キュヴェ・アンタンス
白・泡・辛口
生産者／Lenoble ルノーブル
生産地／フランス／シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区
NV／シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%
※瓶内二次発酵
短い時間でしたが土曜日の午後、スパークリングワインのお勉強をしながらの
なごやかな一時となりました
皆さん、生産地ごとのスパークリングワインの味わいや製法による味わいや
泡の様子の違いなど楽しまれていました。
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。
お問い合わせなどございましたら、コチラからどうぞ。
お申し込みやお問い合わせ等、コチラからどうぞ。
市川ワインスクール／問い合わせ・申込フォーム
単発講座 2011年7月16日（土曜日） 時間 15：00～17:00
当校ワインセミナー受講生の方 お一人様 ¥1,000（税込）
受講初めての方 お一人様 ¥1,500（税込）
当日の試飲ワインはこちらです
Rose Sparkling Hugo
ロゼ・スパークリング フーゴ
ロゼ・泡・やや辛口
生産者／Huber フーバー
生産地／オーストリア／トライゼンタール地区
NV／ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール
※シャルマー方式
Pinot Chardonnay Spumante
ピノ・シャルドネ・スプマンテ
白・泡・辛口
生産者／Santero サンテロ
生産地／イタリア／ピエモンテ州
NV／ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50%
※シャルマー方式
GEORGES BLANC Blanc de Blancs Silveｒlabel
ジョルジュ・ブラン・ブラン・ド・ブラン シルバーラベル
白・泡・辛口
生産地／フランス
NV／シュナン・ブラン50%、ユニ・ブラン20%、コロンバール20%、ジャケール10%
Brut Cuvée Intense
※瓶内二次発酵
ブリュット・キュヴェ・アンタンス
白・泡・辛口
生産者／Lenoble ルノーブル
生産地／フランス／シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区
NV／シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%
※瓶内二次発酵
短い時間でしたが土曜日の午後、スパークリングワインのお勉強をしながらの
なごやかな一時となりました
皆さん、生産地ごとのスパークリングワインの味わいや製法による味わいや
泡の様子の違いなど楽しまれていました。
ご参加くださった皆さま、誠にありがとうございました。
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ブルゴーニュワインの魅力を知ろう“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ” [市川ワインスクール]
ブルゴーニュワインの魅力を知ろう
“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
ニコラ・ポテル Nicolas Potel 氏はブルゴーニュのトップ・ネゴシアンです。
「ドメーヌ・プスドール」にて 醸造家としての第一歩を踏み出したニコラ・ポテル氏は
その後1996年にはネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を、2005年には15haの畑を所有する
「ドメーヌ・ポテル」をボーヌに設立しました。
そして現在は「ニコラ・ポテル社」から独立し新しい2つのブランドをリリース。
そのネゴシアン部門がメゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ Maison Roche de Belleneです。
今回はブルゴーニュワインのスペシャリストであり、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌの
輸出部長を務める北澤清二氏のレクチャーとともに、各アペライオンをテイスティングします。
また、ワンプレートの前菜もご用意。ワインとの相性も実際に体験していただけます。
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加ください。
試飲ワインリスト（予定）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ムルソー 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ／ワイン、及びヴィンテージは変更の場合があります）
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
前回のセミナーの様子はこんな感じでした
“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
ニコラ・ポテル Nicolas Potel 氏はブルゴーニュのトップ・ネゴシアンです。
「ドメーヌ・プスドール」にて 醸造家としての第一歩を踏み出したニコラ・ポテル氏は
その後1996年にはネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を、2005年には15haの畑を所有する
「ドメーヌ・ポテル」をボーヌに設立しました。
そして現在は「ニコラ・ポテル社」から独立し新しい2つのブランドをリリース。
そのネゴシアン部門がメゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ Maison Roche de Belleneです。
今回はブルゴーニュワインのスペシャリストであり、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌの
輸出部長を務める北澤清二氏のレクチャーとともに、各アペライオンをテイスティングします。
また、ワンプレートの前菜もご用意。ワインとの相性も実際に体験していただけます。
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加ください。
試飲ワインリスト（予定）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ムルソー 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ／ワイン、及びヴィンテージは変更の場合があります）
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
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前回のセミナーの様子はこんな感じでした
ブルゴーニュワインの魅力を知ろう“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ” [市川ワインスクール]
ブルゴーニュワインの魅力を知ろう
“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
ニコラ・ポテル Nicolas Potel 氏はブルゴーニュのトップ・ネゴシアンです。
「ドメーヌ・プスドール」にて 醸造家としての第一歩を踏み出したニコラ・ポテル氏は
その後1996年にはネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を、2005年には15haの畑を所有する
「ドメーヌ・ポテル」をボーヌに設立しました。
そして現在は「ニコラ・ポテル社」から独立し新しい2つのブランドをリリース。
そのネゴシアン部門がメゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ Maison Roche de Belleneです。
今回はブルゴーニュワインのスペシャリストであり、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌの
輸出部長を務める北澤清二氏のレクチャーとともに、各アペライオンをテイスティングします。
また、ワンプレートの前菜もご用意。ワインとの相性も実際に体験していただけます。
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加ください。
試飲ワインリスト（予定）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ムルソー 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ／ワイン、及びヴィンテージは変更の場合があります）
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
問い合わせ・申込フォーム
前回のセミナーの様子はこんな感じでした
“メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）飲み比べ”
講師 北澤清二 先生
単発講座 2011年7月19日（火曜日） 時間 19：00～21:00
お一人様 ¥8,400（税込）
ニコラ・ポテル Nicolas Potel 氏はブルゴーニュのトップ・ネゴシアンです。
「ドメーヌ・プスドール」にて 醸造家としての第一歩を踏み出したニコラ・ポテル氏は
その後1996年にはネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を、2005年には15haの畑を所有する
「ドメーヌ・ポテル」をボーヌに設立しました。
そして現在は「ニコラ・ポテル社」から独立し新しい2つのブランドをリリース。
そのネゴシアン部門がメゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ Maison Roche de Belleneです。
今回はブルゴーニュワインのスペシャリストであり、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌの
輸出部長を務める北澤清二氏のレクチャーとともに、各アペライオンをテイスティングします。
また、ワンプレートの前菜もご用意。ワインとの相性も実際に体験していただけます。
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加ください。
試飲ワインリスト（予定）
白ワイン
・ブルゴーニュ・シャルドネ 2008
・ムルソー 2008
赤ワイン
・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2008
・ジュヴレ・シャンベルタン 2008
・シャンボール・ミュジニー 2008
・ヴォーヌ・ロマネ 2008
（すべてヴィエイユ・ヴィーニュ／ワイン、及びヴィンテージは変更の場合があります）
最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。
どうぞ、お誘い合わせの上、お気軽にご参加くださいませ。
ご参加希望、またはお問い合わせなど、下記「問い合わせ・申込フォーム」より、
お気軽にお申し付けくださいませ。
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前回のセミナーの様子はこんな感じでした
